生态农业和有机农业提高生产力和经济效益
TWN 可持续农业信息服务
2024年6月18 日
第三世界网络
各位朋友，各位同仁：
生态农业和有机农业提高生产力和经济效益
越来越多的证据表明生态农业和有机农业是前景广阔的替代方案。采用这些方式不仅能全面管理农场，而且有望实现与传统农业相当的产量和收入。它们已被证明可以提高家庭收入并提升民生发展韧性。
这份文档以有机农业研究所(FiBL)的研究成果为基础，旨在向决策者提供科学根据，来证明生态农业和有机农业方式是如何帮助热带地区的生产系统实现有益转变。
在向生态农业和有机农业系统的过渡过程中，通过加强气候适应和减缓气候变化、增强对外部冲击的抵御能力、改善粮食安全和营养以及减少对有害农药的接触，为降低成本提供了一条途径。除此之外，它们还具有额外的明显优于传统农业系统的环境效益，包括保护生物多样性和改善土壤健康及水质。
With best wishes,
Third World Network
热带地区生态农业和有机农业的种植变化：为可持续生产系统架起科学与政策的桥梁
Research Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick
Policy Dossier No.2000
2024年1月
执行摘要
尽管自绿色革命以来，人们在粮食系统方面取得了技术进步，但目前的全球农业和粮食系统仍不能满足世界的需求。虽然粮食供应大大增加，但在过去40年中，遭受饥饿和营养不良的人数保持稳定，同时肥胖和与饮食有关的疾病激增。此外，目前的粮食系统导致了土地、水和生态系统广泛恶化；生物多样性耗竭以及农民持续的生计压力。这种挑战在热带地区表现得最为明显，那里不成比例的粮食不足、营养不良和气候变化的影响都构成了重大威胁。
如果我们继续“一切照旧”，由于气候变化、人口变化、政治不稳定、地域冲突和对自然资源需求增加的影响日益加剧，预计当前粮食生产体系面临的种种挑战将进一步恶化。事实上，目前的粮食系统模式已被证明无法支持其所依赖的人口和自然资源，从而对其自身的存在构成威胁。为了解决这些紧迫问题，必须探索能够改变粮食系统并实现可持续发展目标的前景广阔的替代方案。
在这种情况下，生态农业和有机农业(AE/O)提供了有前景的替代方案，并得到越来越多证据的支持。实施全面农场管理的生态农业和有机农业系统，超越了简单地用生态农业和有机农业替代品替代合成农用化学品，有望实现与传统方式相当的产量和收入。事实上，与热带地区的传统农业相比，生态农业和有机农业系统已被证明可以提高家庭收入并提升民生发展韧性。
当前全球粮食系统的隐性成本约占全球GDP的10%。在向生态农业和有机农业系统过渡过程中，通过加强气候适应和减缓气候变化、增强对外部冲击的抵御能力、改善粮食安全和营养以及减少对有害农药的接触，为降低公众成本提供了一条途径。除了这些好处之外，生态农业和有机农业还可以带来明显优于传统农业系统的额外环境效益，包括保护生物多样性和改善土壤健康和水质。
尽管这些工作目前取得了显著进展，但向可持续粮食系统的过渡需要更多的关注、理解和行动。向生态农业和有机农业系统过渡需要优先考虑整体方法的长期融资模式，支持公平定价以及加强消费者与农户之间联系的价值链发展。基本资源，即生态农业和有机农业投入、机械化、信贷和土地，必须能被公平地获得。为了使农户能够过渡到生态农业和有机农业，他们需要更好地进行农民组织化、发展能力和获得市场准入。还必须推进跨学科的参与式的教育和研究，以促进共同创造知识并采用最佳的符合当地特点的解决方案。
此外，参与方案应旨在提高公民的食品素养。加速过渡的举措必须仔细考虑社会和文化价值，赋权于妇女、边缘群体和青年。最后，决策和政策必须通过与相关利益相关方(包括那些鼓励生态农业和有机农业的利益相关方)的密切参与来协调和告知。
