转基因作物对健康影响的研究

作者：Gundula Azeez
翻译：成文娟
审校：薛堃
转基因（GM）作物是否对健康造成影响是一个备受关注的问题。这起初是一个理论上
的问题。但是，过去几年出现的越来越多的科学证据加深了我们对这个问题的认识，并表明
遗传工程确实存在健康风险。一批经过同行审查并已经公开的，在不同国家或者由不同方面
进行的可控条件下的动物试验结果表明转基因生物（GMOs）会导致大范围严重的难以预计
的健康影响。也出现一些证据表明，GM 作物作为动物饲料时，少量GM 材料会出现在最终
的肉制品和奶制品中，而在以前没有出现过这种情况。
上述两种情况都引起人们对于GMOs 作为人类和动物食物的健康问题的关注，同时主
要的道德问题在于GM 饲养的动物目前并没有进行标识。研究结果对欧洲安全评价和咨询
程序的可靠性提出严重的质疑。在这一证据下，“土壤协会”认为转基因作物是不安全的，
不应该作为食品应用。

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