用生态农业挽救气候和增加粮食产量

作者：Stephen Leahy

翻译：孙发明

根据联合国在日内瓦发布的最新报告显示：未来10年内，生态农业可以在缓解气候变化的同时，使全部地区的粮食产量翻倍。

联合国充足食物权特别报告员Olivier De Schutter在向联合国人权理事会作关于生态农业和充足食物权的报告之后表示：“向生态农业转变是结束饥饿、应对气候变化和农村地区贫困的唯一途径。”

“生态农业模拟自然过程，而非工业的过程。它以作物、林木和动物的组合取代化肥等额外投入，这种组合可以增加土地的生产率，” De Schutter告诉IPS，并且强调“在采用生态农业的相关技术3-10年后，撒哈拉沙漠以南20个非洲国家的44个项目区的粮食产量增长了214%，远强于任何转基因作物的效果”。近期，其它的一些科学评价也表明57个国家的小农在采用生态农业技术后土地平均收益提高了80%。非洲的平均增加幅度更达到116%。

De Schutter表示：“当前的科学证据证明：在饥饿人口集中的地区，生态农业方法在提高粮食产量方面的表现要优于化学肥料”。

生态农业不需要基于化石燃料的杀虫剂、化肥、机器或者杂交种子的投入。它完美的适宜于占全世界10亿饥饿人口大部分的小农和牧民。政府和主要捐赠者（如非洲绿色革命联盟（AGRA）提供了4亿美元作为化肥和杂交种子津贴）的努力将会有助于产量的快速提升，但是从长期来说这种方式是不可持续的。

马拉维被吹捧为在盖茨基金会和洛克菲勒基金会等支持下的非洲绿色革命联盟的成功典范，这些基金会为其提供了大量的化肥津贴，并且实现了产量的显著提高。然而，马拉维实在无法继续承担这些津贴，目前已经将其战略转移到了生态农业方面。“马拉维政府现在补贴农民在田地里种植固氮树木，以确保玉米的持续生长，”他如是说。

De Shutter表示AGRA正在寻求能够快速见效的方法，而且在一定程度上已经找到了。尽管已经有了大量的证据，他发现还是很难解除AGRA支持者对生态农业的疑虑。“我认为这些国家对生态农业存在疑虑主要是因为它不是主流的农业方式，” De Schutter说。

主流的农业类型是走效率和产量最大化的工业化道路。然而，这种工业化的农业体系是绝对依赖于廉价的化石燃料的，而且无法计算其造成的环境退化和其它方面的影响。其中最为人们熟知也最让人惊讶的影响体现在全球气候方面。De Shutter说：“公平的来说，全部温室气体中的45-50%源于当前的农业生产方式”。

工业化农业所产生的对大气具有破坏性影响的排放物不只限于燃烧化石燃料产生的二氧化碳。它们还包括大量高热量的温室气体，例如动物产生的甲烷和化学肥料产生的一氧化二氮。加上采伐森林（主要是为了增加耕地和种植园）的影响，这些大约占总排放量的三分之一。再加上食品加工和世界各地长距离运输食物所产生的排放量，这一数字将达到人类总排放量的一半。

De Schutter认为，粮食生产并非必须成为排放的主源，问题在于我们围绕廉价化石燃料能源所建立起来的生产方式。生态农业可以为世界上最贫穷的人们生产更多的粮食，同时还可以带来较小的排放量。它甚至可以将碳固定在土壤中。

“这些证据是不容置疑的。如果可以改变现有的耕作方式和生产、运输食品的方式，我们就将具有应对气候危机的有效解决途径，” Henk Hobbelink如是说。他是国际非政府组织GRAIN的协调员，该组织在2009年发布的报告显示工业化农业是目前为止最大的温室气体排放源。

Hobbelink对IPS表示：“实现这些目标在技术上没有任何的障碍，仅仅取决于政治意愿。” 贸易、经济和农业政策受到了当前工业化粮食生产系统的影响。这些政策中的很大一部分正将小农剥离他们的土地，而他们迄今为止在碳排放和能源使用方面具有最高的效率。

De Shutter表示技术和生态农业的益处目前已经是确定的了，因此他的角色是推动政府改变政策，并支持粮食生产方式的变革。他的报告为相关国家提供了政策方面的建议，例如增加研究和培训方面的公共资金投入。

De Shutter表示：“私有公司不会将时间和资金浪费在没有专利产品作为回报的实践上，它们也不会开放化工产品和改良种子的市场。”他还警告说：“如果不从根本上变革全球粮食生产体系，我们将永远无法解决近10亿人的饥饿问题。我们在未来也将无法养活我们自己。”