气候变化正在危及农业及联合国消除饥饿的目标

3月19日，纽约（IPS/Thalif Deen）——联合国郑重宣告要在2030年这一自我设定的期限内消除极端饥饿和营养不良。

但这一目标面临着一个严峻的现实，即人为引发的气候变化——包括山洪暴发、干旱、高温、台风和山体滑坡——正日渐威胁着为全球40％以上的人口提供生计的农业。

位于华盛顿的新世纪研究所主席Hans R. Herren博士在接受IPS采访时表示，农业不仅仍是全球范围内最大的单一雇主，更是我们谈论从生产到消费整个食品体系时的最关键的因素。

值得注意的是，他指出，在食品价值链中就业的人收入是最低的，多数农民和食品制造产业的从业者是社会中收入最低和最贫穷的部分。

“这怎么可能呢？如果没有食物，就没有生命。”他提出了这样的疑问。

“农业方面确实存在结构性问题，有一些障碍（见可持续粮食系统国际专家组（IPES）2016年题为《从统一到多样性》的报告）影响了粮食系统转型，而转型可在世界所有地区促进公平，提高食品质量和可及性。”

同时作为Biovision生态发展基金会的主席和创始人Herren博士认为这是非常重要的，因为气候变化对于世界各地农业生产来说都是一项重大挑战，对许多本来已经粮食供应不足的亚热带和热带地区影响越来越大。

联合国方面认为，如果我们要消除饥饿，全球粮食和农业系统需要进行重大变革。

联合国秘书长Antonio Guterres说，“在如今物资充足的世界上，1/9的人食物不足，而大约有8.2亿人仍在遭受饥饿”。

副秘书长Amina J. Mohammed在3月14日内罗毕举行的第四届环境大会上发表讲话说，最新的5G技术和人工智能（AI）“可用于建设更智能的农业系统、节能建筑及连接性更好的能源网络，为我们提供实时信息，以更好地应对气候引发的自然灾害”。

但是我们距离这个目标有多近，或者说有多远？

“天气模式的实时信息可提高作物产量，既能够提高粮食产量，又能够促进经济安全。”

她说，这些新技术为气候行动创造了巨大的机会，但确实潜在的风险也随之而来。

“5G预计使用的能量是我们今天的数字网络消耗的两倍。这对于需要降低排放量而不是增加排放量的地球而言是一件令人担忧的事。”

她认为政府必须要求数字和互联网公司使用清洁能源为其新的基础设施和数据中心供电，并用废水冷却这些设施。新技术的现实将要求我们提前做计划，并改变投资方式，她补充道。

当被问及联合国广为人知的可持续发展目标（SDGs）要求到2030年消除极度饥饿和营养不良是否能够实现时，Herren博士说：“是的，SDGs的第二个目标可以在2030年前实现。”

“但是，如果继续投资短期项目，可能会短期提高产量，但从中长期来看，这些项目引起的土壤破坏、生物多样性丧失和农民对于外部投入和政府补贴的依赖，不利于该目标的实现。”

他说，到2050年，全球有足够的食物可以养活预计约为90亿的人口。

“我们的粮食产量已足够供应目前的人口规模，问题不在于数量，而在于粮食的可获得性。发达国家过度生产并浪费大量食物，而在发展中国家，农民不受重视。”Herren博士说。

他说，比起扶持本国农业，这些国家的政府从海外进口有补贴的廉价食品更容易。

“我在非洲呆了30年，知道那里的农民有能力生产足够所有人消费的实惠、优质食品。这需要研发支持、市场准入及更多对食品价值链基础设施的投资。”

他指出，通过这些投资，人们还可以创造高质量的就业机会，提高收入水平，支持经济和社会发展。

通过正确的农业生产实践，例如生态农业，而不是盖茨基金会、美国国际开发署、世界银行和其他发展机构仍在推动的绿色革命方法，人们将推动变革，使农业成为增长动力，不再是气候变化带来的问题，而是解决气候变化问题的方案，并为发展中国家的人民带来健康和繁荣。

Herren博士说：“虽然目标并非遥不可及，但如果我们希望获得真正可持续的，并与实现可持续发展目标（SDG）相一致的解决方案，那么向生态农业方向的突破性进展和转变是非常急迫的。”

他说他共同主持的联合国《农业发展的十字路口》报告建议将传统农业模式和工业化农业模式转变为生态农业、有机农业、永续农业和其他形式的可持续发展农业，但转型的道路上必然会碰到IPES报告中提到的阻碍。

采访摘录：
IPS：2018年粮食安全和营养状况年度报告将气候变化确定为影响全球饥饿持续增长的关键因素。在可预见的未来，极端天气条件对粮食和农业造成的损害有多大？

Herren博士：气候变化（CC）是对粮食生产最重要的威胁，必须采取减缓和适应气候变化措施。通过将碳封存在地下，农业可以成为减缓气候变化的关键力量，但这只能通过有机或生态农业来实现。

这些农业形式能够增加环境系统的适应力，因为它们是多样的，合理使用土壤，并且与当地环境相协调。它们不使用来自化石能量的外部输入，在如今科技应用已经能够为有机农业、生态农业提供技术支持的情况下，这些农业形式在最坏的情况下也不会加重气候变化，甚至在发展良好的情况下能够缓解气候变化。

忽视气候变化及其对农业生产的影响，在明知有可行的替代方案的情况下，仍然继续推广使用合成肥料、杀虫剂和转基因生物绿色革命范式，在道德上是错误的。

IPS：在基础设施和技术方面是否有足够的投资来提高农业生产力？特别是在发展中国家，尤其是非洲。如果没有，为什么投资不足？

Herren博士：不，投资是不够的，政府缺乏研发投资，实际上在所谓的发达国家也是如此。

我们需要彻底改造农业和粮食系统研究及推广的基础设施，这些基础设施仍然主要停留在绿色革命模式下。而绿色革命模式是通过化学品和植物育种，例如今天的转基因生物，来解决所有问题。

农业非常依赖当地的生态环境，因此研究也必须与农民密切合作，改变研发方式。

这主要是由政府起作用，私营部门提供一些支持，以确保向农民提供良好的科学技术支持，并且没有专利限制……而不是像现在这样，怎样对农民来说更好，由发展机构和主要基金会说了算的。

IPS：在可预见的未来，有人预测食物本身可能被视为一种治疗方式，通过健康的饮食模式来对抗肥胖和糖尿病等疾病，如以坚果、水果、橄榄油和蔬菜为主的地中海饮食，这在遥远的未来是否可行？

Herren博士：我们需要的是一个健康的生产系统，可以生产健康的、无残留的、营养丰富的食物。

这样的食物只能来自有机和生态农业。通过绿色革命方法生产的大部分食物，作物、饲料和纤维中含有的合成肥料和杀虫剂，动物养殖中使用的生长激素和抗生素，都是不健康的，会导致癌症和慢性疾病。这些疾病使医疗保健费用超出控制，成为世界各地濒临破产的政府的沉重负担。

因此，为了地球的健康，迫切需要改变食物系统。我们可以做出改变，可以在地球上的所有地方生产能够满足所有人需求的优质食品（但不要贪婪，正如圣雄甘地所说的那样）。